Resep Martabak Manis Sederhana

Martabak manis umumnya dikenal oleh masyarakat sebagai kue martabak ataupun terang bulan. Cara pembuatannya pun sederhana, tetapi penganan satu ini mengandung lemak lumayan banyak sehingga harus berhati-hati mengkonsumsinya.


Bahan-bahan:

• tepung terigu 300g
• susu segar 500g
• ragi roti kering 1 bungkus
• baking powder 1 bungkus
• telur ayam 3 butir
• gula pasir 50g
• garam 1 sdt
• Mentega buat menggoreng

Isi atau toping :

• Keju cheddar parut
• Coklat butir (meises)
• Kacang tanah yang dihancurkan kasar.

Cara membuat Resep Martabak Manis :

• Seluruh bahan di atas dicampur & diaduk.
• Siapkanlah wajan datar (pan diameternya sekitar 25 centimeter) dan panaskanlah mentega sampai cair & panas.
• Kecilkanlah api. Tuangkankan campuran bahan serta tunggulah hingga setengah matang (ini waktunya singkat, nampak uap air keluar dari permukaannya)
• Taburkanlah isi atau atasan sesuai dengan selera.
• Sesudah matang, angkat & lepaskan lah kue dari wajan.
• Lipatlah kue sampai berbentuk 1/2 lingkaran. lalu Potong-potong. Kemudian Hidangkan.

Resep martabak isi mayonaise