Buat meramaikan suasana sahur ataupun berbuka puasa serta hari lebaran, Anda dapat membuat cemilan tradisional khas seperti kue lumpur kentang ncc. Kue yang lembut bercita rasa khas dan dijamin akan membuat ketagihan, berbeda dibandingkan kue tradisional lain yang hanyalah menggunakan tepung terigu (minimal ditambahkan tepung beras) dalam membuat kue lumpur ini, Anda dapat menggunakan tambahan kentang kukus.
Bahan-bahan :
gula pasir 500 gram
kuning telur ayam 5 butir
putih telur ayam 4 butir
tepung terigu 500 gram
kentang 1 kilogram yang sudah dikukus matang & diparut
santan 1 liter yang didapat dari 1 butir kelapa
margarin 200 gram yang selanjutnya dicairkan
garam 1/2 sendok teh
1. kocoklah gula pasir & telur hingga adonan jadi lebih kental, tetapi pastikanlah jika adonan tak sampai berjejak, sehabis itu masukkanlah garam
2. Lanjutkanlah dengan menambahkan terigu & kentang kukus yang sudah diparut serta santan bergantian, gunakanlah kecepatan rendah
3. Terakhir yaitu tambahkan margarin yang telah dicairkan.
4. Tuanglah adonan kue lumpur tadi yang sudah jadi dalam cetakan cupcake, janganlah terlalu penuh. Lakukanlah proses ini secara terus menerus hingga seluruh cetakan kue habis serta adonan tak bersisa
5. Berikutnya, adonan yang telah siap buat dicetak & dipanggang dapat langsung dipanggang dengan pakai api kecil hingga adonan kuenya matang.
6. Keluarkanlah kue lumpur yang telah matang & dinginkan, sajikanlah kue lumpur yang telah dingin buat dinikmati bersama-sama anggota keluarga
7. Kue ini bisa bertahan satu hari pada suhu ruang, sehingga jika kue tak habis, masih dapat dinikmati keesokan harinya.
Nikmatilah kue lumpur kentang ncc ini bersama minuman manis, dikarenakan dibuat dari bahan kentang yang mengandung zat karbohidrat, kue lumpur pun bisa mengenyangkan ataupun setidaknya mengganjal perut anda sebelum memakan makanan berat.
Bahan-bahan :
gula pasir 500 gram
kuning telur ayam 5 butir
putih telur ayam 4 butir
tepung terigu 500 gram
kentang 1 kilogram yang sudah dikukus matang & diparut
santan 1 liter yang didapat dari 1 butir kelapa
margarin 200 gram yang selanjutnya dicairkan
garam 1/2 sendok teh
Cara Membuat Kue Lumpur NCC
1. kocoklah gula pasir & telur hingga adonan jadi lebih kental, tetapi pastikanlah jika adonan tak sampai berjejak, sehabis itu masukkanlah garam
2. Lanjutkanlah dengan menambahkan terigu & kentang kukus yang sudah diparut serta santan bergantian, gunakanlah kecepatan rendah
3. Terakhir yaitu tambahkan margarin yang telah dicairkan.
4. Tuanglah adonan kue lumpur tadi yang sudah jadi dalam cetakan cupcake, janganlah terlalu penuh. Lakukanlah proses ini secara terus menerus hingga seluruh cetakan kue habis serta adonan tak bersisa
5. Berikutnya, adonan yang telah siap buat dicetak & dipanggang dapat langsung dipanggang dengan pakai api kecil hingga adonan kuenya matang.
6. Keluarkanlah kue lumpur yang telah matang & dinginkan, sajikanlah kue lumpur yang telah dingin buat dinikmati bersama-sama anggota keluarga
7. Kue ini bisa bertahan satu hari pada suhu ruang, sehingga jika kue tak habis, masih dapat dinikmati keesokan harinya.
Nikmatilah kue lumpur kentang ncc ini bersama minuman manis, dikarenakan dibuat dari bahan kentang yang mengandung zat karbohidrat, kue lumpur pun bisa mengenyangkan ataupun setidaknya mengganjal perut anda sebelum memakan makanan berat.
1 komentar:
Click here for komentarThank for the recipe, hope always access with the onoters ideas.
Join This Site Show Konversi KodeHide Konversi Kode Show EmoticonHide Emoticon