Cara Membuat Kue Klepon Ketan Enak Sederhana

Kue klepon salah satu kue jajanan pasar yang merupakan khas Indonesia. Kue klepon termasuk golongan kue basah dan banyak digemari. Disamping rasanya enak dan lezat, kue tradisional satu ini tekstur nya sangat lembut dan juga kenyal. Kue klepon itu terdir dua jenis yakni kue klepon berbahan dasar dari tepung ketan serta kue klepon berbahan dasar dari ubi. Tetapi, kue klepon yang kami sajikan ini ialah kue klepo berbahan tepung ketan dicampur sedikit tepung beras serta bahan pelengkap yang lainnya.

Kue klepon umumnya disajikan taburan kelapa parut membuat makanan/kue ini jadi lebih gurih disamping rasa manis nya pas. Kue basah berbentuk bulat-bulatan kecil serta biasanya diberi tambahan warna hijau dari pandan supaya menambah tampilan jadi lebih cantik ketika disajikan. Berikut resep membuat kue klepon enak pandan gula merah (jawa).

Cara Membuat Kue Klepon Dari Tepung Ketan Sederhana

Bahan :

tepung ketan putih 450 gr
tepung beras 50 gr
garam halus 1/2 sendok teh
gula merah (jawa) secukupnya ( yang disisir halus )
air bersih secukupnya
daun pandan 1 lembar
kelapa parut secukupnya buat taburan (yang tak terlalu tua)
pasta pandan secukupnya

Cara Memasak Kue Klepon Ketan Enak  :

• Campurkanlah tepung ketan serta tepung beras di dalam 1 wadah, aduklah rata
• Masukkanlah pasta pandan secukupnya saja ke dalam campuran tepung, aduklah rata
• Tuanglah air sedikit-sedikit sambil juga diuleni sampai adonan pas
• Bentuklah bulat-bulat adonan tadi yang sudah diuleni hingga kalis dan juga beri isian gula merah bagian tengahnya ( lakukanlah sampai adonan pas )
• Rebuslah adonan yang telah dibentuk bulat didalam air mendidih hingga benar-benar matang
• Nah, Sambil anda menunggu adonan ini matang, campurkanlah kelapa parut & sedikit garam lantas dikukus sebentar
• Angkatlah adonan lantas tiriskan selanjutnya gulingkan bersama kelapa parut yang telah dikukus sampai merata
• Kue klepon ketan sederhana gula merah siap dinikmati

Resep Cara Membuat Kue Cucur

Sajikanlah kue klepon di saat sarapan pagi hari dengan ditemani teh ataupun kopi hangat.