Sup Tomat Lidah Sapi

Sup Tomat Lidah Sapi, Resep Sajian khas Indonesia 

 

Bahan yang perlu disiapkan: 

• 500 gram tomat, potong-potong
• 50 gram bawang bombai, iris-iris
• 3 siung bawang putih, iris-iris
• 1 sdm margarin
• 100 gram lidah sapi, bersihkan dan rebus sampai lunak
• 1 liter kaldu ayam
• 100 gram daun bawang, iris halus
• 50 gram seledri, iris halus
• garam, merica secukupnya

Cara Membuat dan mengolah: 

1. Panaskan margarin kemudian tumis bawang bombay, bawang putih, dan tomat sampai harum. Lalu lender bumbu tumis sampai halus dan saring
2. Campurkan kuah yang telah disaring ke kaldu ayam yang telah didihkan, dan tambahkan garam dan merica
3. Masukkan lidah yang sudah dipotong dadu dan masak sampai agak kental

Resep Sajian Indonesia Sup Tomat Lidah Sapi siap disajikan, selamat menikmati.