Lidah Bumbu Cabai Hijau

Lidah Bumbu Cabai Hijau, Resep Sajian khas Indonesia

Bahan yang perlu disiapkan:

• 1 buah lidah asap, rebus sampai lunak, buang kulitnya dan potong setebal 1 cm melintang
• 5 buah tomat hijau, potong-potong
• 2 batang serai, memarkan dan simpulkan
• 5 lembar daun jeruk
• minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan : 

• 250 gr cabai hijau
• 8 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 butir kemiri sangrai
• 2 ruas jari jahe
• Garam

Cara Membuat dan mengolah:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai wangi
2. Masukkan tomat hijau dan lidah, aduk rata
3. Masak sampai semua bahan matang
4. Lidah bumbu cabai hijau siap untuk dihidangkan

Resep Sajian Indonesia Lidah Bumbu Cabai Hijau siap disajikan, selamat menikmati.