Resep Cara Membuat Semur Ayam Pedas

Semur ayam pedas adalah makanan yang sangat di sukai oleh pecinta makanan pedas saat ini. Untuk yang suka dengan masakan pedas, tidak ada salahnya jika kamu mencoba untuk memasak Semur ayam yang pedas. Resep Semur ayam pedas ini juga sangat mudah untuk di buat, tidak ada salahnya jika kamu mencoba resep masakan ini. untuk yang ingin tahu cara membuat semur ayam pedas, bisa lihat pada resep di bawah ini.


Bahan : 

• 2 potong paha atas ayam, 
• 2 potong paha bawah ayam, 
• 1/2 sdt garam, 
• minyak untuk menggoreng, 
• 2 butir cengkih, 
• 1/4 sdt pala bubuk, 
• 2 cm batang kayu manis, 
• 500 ml santan, 
• 10-15 buah cabe rawit, biarkan utuh, 
• 2 buah tomat, potong-potong, 
• 1-2 sdm kecap manis, 
• 25 gr suun, rendam di air panas dan tiriskan, 
• 1 sdm bawang goreng, untuk bahan taburan.

Bumbu halus : 

• 6 butir bawang merah, 
• 2 siung bawang putih, 
• 2 butir kemiri sangrai, 
• 1 cm jahe, 
• 1/4 sdt garam.

Cara membuat semur ayam pedas :

• Olesi ayam dengan garam, sisihkan selama 30 menit. Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan ayam, goreng mentega hingga setengah matang dan berwarna kekuningan, angkat, tiriskan.
• Panaskan kembali 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, masukkan cengkih, pala,dan kayu manis. Lalu aduk hingga harum. Masukkan ayam goreng, aduk rata.
• Tuang santan, masak hingga mendidih. Tambahkan cabai rawit, tomat, dan kecap manis, aduk, kecilkan apinya.
• Masak hingga matang hingga santan berminyak, masukkan suun, angkat segera. Pindahkan masakan ke dalam wadah saji, taburi bawang goreng, hidangkan.

 Untuk Kamu yang sudah mencoba Resep semur ayam pedas di atas, kamu juga bisa mencoba Resep-Resep masakan Indonesia terbaru di blog ini.

Resep Bihun Goreng Vegetarian