Resep Kue Kering Emping Melinjo Keju Enak Sederhana

Resep Kue Kering Emping Melinjo Keju Tradisional – Keju memang bahan paling sering dipakai sebagai bahan pembuatan kue. Resep kue kering emping keju belinjo ini adalah hasil kreasi kue berbahan keju yang juga dipadukan tepung terigu untuk bahan utamanya. Kue kering ini sangat cocok digunakan camilan menemani saat santai dirumah maupun juga saat berkumpul bersama dengan keluarga ataupun teman dekat Anda.

Resep kue kering emping melinjo keju sederhana

 

Bahan-bahan:

• Margarin 200 gram
• Kuning telur 2 butir
• Garam 1/2 sendok teh
• Tepung terigu  275 gram
• Keju cheddar parut 75 gram
• Kuning telur sebagai olesan 2 butir

Bahan untuk Taburan:

• Emping goreng  75 gram, yang diremas kasar
• Wijen sangrai 1 sendok makan

Cara membuat Kue Kering Emping Keju:

1. Kocoklah margarin 1 menit. Tambahkanlah kuning telur dan juga garam. Kocoklah kembali hingga merata.
2. Masukkanlah tepung terigu sambil juga diayak serta diaduk rata.
3. Tambahkanlah keju parut. Aduklah rata.
4. Gilinglah tipis adonan. Cetak berbentuk oval. Letakkanlah di loyang yang sudah dioles margarin. Olesi dengan kuning telur. Taburkan emping dan juga wijen.
5. Oven selama 35 menitan dengan api bersuhu di bawah 150 derajat Celsius hingga matang.

Mudah bukan ?. Dengan cara mudah. Anda dapat mengkreasikan bentuk sesuai dengan keinginan. Resep Kue kering emping melinjo keju tentu menarik keluarga untuk menikmatinya. Apalagi kalau dinikmati bersama hidangan teh hangat, maka bisa menambah semarak kehangatan keluarga di rumah.